Herkunft: Sumatra, Indonesien; Scharf und warm mit süßlichem und erdigem Abgang. Langer Pfeffer kann als vollwertiger Ersatz für schwarzen Pfeffer genutzt werden.
Ein sehr vielschichtiger Pfeffer, der im Mörser zerkleinert, mit frischen, süßlichen Blütenduften die Nase verzaubert. Sensationell !
